6.1 C
Bratislava
streda, 21 februára, 2024

DREVINA, KTORÚ NEZLOŽÍ MRÁZ ANI CHOROBY. POSILŇUJE IMUNITU, TRÁVENIE, TLMÍ ZÁPALY A ŽENÁM HORMONÁLNE BÚRKY. V ZÁHRADE VYZERÁ KRÁSNE A CELÚ ZIMU ŽIVÝ VTÁCTVO

Jarabina sa odjakživa využívala v kuchyni, ale aj v liečiteľstve. Vďaka svojim chutným a užitočným plodom si vyslúžila niekoľko ľudových pomenovaní. Vysoký obsah vitamínu C v plodoch sa postaral o to, že je jarabina nazývaná aj citrónom severu. Známa je tiež pod názvom vtáčí strom, keďže jej plodmi sa počas neskorej jesene a zimy kŕmi vtáctvo. Odtiaľ pochádza aj botanický názov tejto dreviny – jarabina vtáčia.

Vo voľnej prírode rastie jarabina vtáčia najmä vo vyšších nadmorských výškach. Je to nenáročná drevina, ktorá znesie aj znečistené ovzdušie. V záhrade ju môžeme pestovať pre jej drobné letné biele kvety a jesenné žiarivo oranžové malvice. Vďaka nim a tiež vďaka dekoratívne krojeným zúbkovaným lístkom je obľúbená ako súčasť jesenných kvetinových aranžmánov.

Prečo ju pestovať v záhrade

Môžeme ju umiestniť samostatne alebo do živého plota, ktorý nám zabezpečí plnohodnotnú ochranu pred neželanými pohľadmi a hlukom. Jarabina vyzerá pekne v každom ročnom období, tešiť nás bude kvetmi, listami aj plodmi. Tie sú navyše liečivé a pre vtáctvo aj veľmi užitočné, pretože vďaka nim každoročne prežije zimu niekoľko desiatok vtáčích druhov. Plody sú najchutnejšie po prvých mrazíkoch, pretože vtedy zosladnú.

Moravská a ešte iné druhy

Okrem jarabiny vtáčej rastie u nás aj jarabina moravská, pomenovaná podľa miesta, kde tento druh objavili. Z neho boli vyšľachtené kultivary, ktorých plody sa využívajú na výrobu kompótov a sirupov. Vyšľachtené kultivary majú sladké plody a od pôvodného druhu s trpkými plodmi ich rozoznáme podľa hladkých (nie zúbkovaných) listov.

Ako ju môžeme využiť

Okrem spomínaných druhov existuje ešte aj jarabina oskorušová známa ako oskoruša. Má zaujímavé plody pripomínajúce malé jabĺčka alebo hruštičky. Oskorušu poznajú najmä na Morave, kde sa z plodov vyrába pálenka. Jarabina je nabitá vitamínom C, preto je výborná na podporu imunity a proti jesenným a zimným infekciám. Plody majú aj protizápalové účinky, upravujú rozhasené trávenie – výborné sú pre starších ľudí. Ženám pomáhajú upraviť hormonálnu nerovnováhu.

Kvety jarabiny zbierame v máji, plody v septembri a v októbri, keď obsahujú najviac liečivých látok. Čerstvé plody sú však mierne toxické, preto ich pred konzumáciou treba vysušiť alebo prevariť. Na sušenie je najlepšie umelé teplo, vhodná je sušička potravín alebo rúra. Jarabinový sirup pomôže nielen s trávením, ale aj ako posilňujúci prostriedok po prekonanej chorobe.

Zdroj: https://zahrada.pravda.sk/zahrada/clanok/643308-drevina-ktoru-nezlozi-mraz-ani-choroby-posilnuje-imunitu-aj-travenie-tlmi-zapaly-a-zenam-hormonalne-burky-v-zahrade-vyzera-krasn/

Related Articles

OBÁVATE SA VYHORENIA? TRI KROKY NA ZMIERNENIE STAROSTÍ SPOJENÝCH S PRÁCOU

Obavy a úzkosť sú takpovediac na historickom maxime. Ľudí znepokojujú globálne aj sociálno-politické problémy a k tomu sa pridávajú vášnivé debaty o...

LOKÁLNA MÓDA PRINÁŠA HODNOTY, SLOVÁCI UŽ VIAC UVAŽUJÚ NAD SVOJIMI NÁKUPMI, VRAVÍ HUSARČÍKOVÁ

„Žiaľ, fast fashion nám priniesla ten danajský dar, že ľudia majú pocit, že tričko by malo stáť sedem eur,“ vraví Zora Husarčíková,...

LÁKA VÁS ŽIVOT ZA HRANICAMI SLOVENSKA? TÁTO SKÚSENOSŤ JE OBOHACUJÚCA, ALE NIE JE PRE KAŽDÉHO

Život mimo rodnej zeme nie je pre každého. Prináša so sebou mnoho benefitov, ale aj úskalí. Je to však skúsenosť na celý...

Stay Connected

22,315FanúšikoviaLike
2,507SledovateliaSledovať
21,500OdberateliaZdielať
- Advertisement -

Najnovšie články

OBÁVATE SA VYHORENIA? TRI KROKY NA ZMIERNENIE STAROSTÍ SPOJENÝCH S PRÁCOU

Obavy a úzkosť sú takpovediac na historickom maxime. Ľudí znepokojujú globálne aj sociálno-politické problémy a k tomu sa pridávajú vášnivé debaty o...

LOKÁLNA MÓDA PRINÁŠA HODNOTY, SLOVÁCI UŽ VIAC UVAŽUJÚ NAD SVOJIMI NÁKUPMI, VRAVÍ HUSARČÍKOVÁ

„Žiaľ, fast fashion nám priniesla ten danajský dar, že ľudia majú pocit, že tričko by malo stáť sedem eur,“ vraví Zora Husarčíková,...

LÁKA VÁS ŽIVOT ZA HRANICAMI SLOVENSKA? TÁTO SKÚSENOSŤ JE OBOHACUJÚCA, ALE NIE JE PRE KAŽDÉHO

Život mimo rodnej zeme nie je pre každého. Prináša so sebou mnoho benefitov, ale aj úskalí. Je to však skúsenosť na celý...

ZOMREL HEREC MARCEL NEMEC. OBĽÚBENÝ KOMIK PREHRAL BOJ S RAKOVINOU VO VEKU 52 ROKOV

Vo veku 52 rokov zomrel slovenský herec a komik Marcel Nemec. O jeho úmrtí priniesol správu portál Aktuality.sk. Pre slovenský web...

DIAMANTY Z LABORATÓRIÍ SÚ LACNEJŠIE A EKOLOGICKEJŠIE. PODARÍ SA IM ZAPLAVIŤ TRH?

Hoci ich starší členovia tohto odvetvia veľmi neuznávajú, laboratórne vypestované diamanty technológa Martina Roscheisena čoskoro zaplavia 85 miliardový trh so šperkami. Mohli...