20.2 C
Bratislava
nedeľa, 1 augusta, 2021

JAHODOVÁ SEZÓNA ZAČALA

Ak máte možnosť, uchovajte si časť úrody na zimné mesiace. Existuje hneď niekoľko spôsob, ako na to, prvoradé je však jahody správne pozberať.

Jahodová sezóna môže v závislosti od pestovaných odrôd trvať asi 4 až 5 týždňov.

Najvhodnejší čas na zber je skoro ráno, hneď ako jahody oschnú z rannej rosy, no kým ešte nie sú prehriate slnkom.

Správne ich oberajte tak, že jednou rukou chytíte stonku a druhou jemne odtrhnete plod. Dôležité je, aby ste ho veľmi nestláčali a do košíka či debničky opatrne ukladali. Hádzanie rozhodne nie je namieste. Myslite na to, že čím sú jahody zrelšie, tým majú lepšiu chuť, no zároveň sú citlivejšie na otlačenie.

Jahody zberajte každé dva dni

Zberajte ich postupne podľa stupňa zrelosti a to aspoň každý druhý deň. Poriadne skontrolujte každú rastlinku, nadvihnite listy, aby ste našli všetky dozreté plody. Tie, ktoré prehliadnete, rýchlo zhnijú a zbytočne prilákajú nevítané slizniaky alebo mravce.

Zdroj: Pexels

Zjedzte, zavarte či zamrazte

Prezreté jahody spotrebujte čo najskôr. Ak ich neskonzumujete čerstvé, hodia sa na prípravu džemu, zmrzliny či drene.

Ak si chcete jahody do zásoby zamraziť, využite na to práve pozberané plody. Najskôr ich umyte pod slabým prúdom vody, nechajte odkvapkať, odstráňte stonky a listy, skontrolujte či nie sú nahnité. V jednej vrstve ich poukladajte na podnos a dajte na 3 až 4 hodiny predmraziť. Až potom ovocie nasypte do vrecúšok alebo plastových nádobiek a zamrazte. Takto uchované jahody sa nezlepia a vy ich budete môcť rozmraziť len toľko, koľko budete práve potrebovať. V mrazničke vydržia asi rok.

Nezabudnite na starostlivosť o rastliny

Hoci je obdobie zberu, nezanedbajte ani starostlivosť o rastliny. Pravidelne ich zavlažujte, najlepšie podmokom alebo kvapkovou závlahou, aby sa nezmáčali rastúce plody. Burinu iba vytrhávajte, neokopávajte, aby ste neporušili korene.

Za vlhkého a daždivého počasia pravidelne kontrolujte výskyt plesne sivej a napadnuté plody ihneď pozberajte. Dozrievajúce môžete podložiť slamou, aby ste zabránili ich priamemu kontaktu s pôdou.

Plánujete nové jahodovisko?

Ak si chcete v lete rozmnožiť jahody z vlastných poplazov, už teraz označte vhodné materské rastliny. Vyberajte také, ktoré majú bohatú násadu kvetov a plodov. Ostatným poplazy včas ostrihajte, aby sa zbytočne nevysiľovali a energiu i živiny presúvali radšej do tvorby úrody.

Zdroj: https://zahradkar.pluska.sk/

Predchádzajúci článokPYRAMÍDY V BOSNE
Ďalší článokNOMÁDI V MESTE

Related Articles

SLOVENSKO MÁ DRUHÚ MEDAILU

Slovenský vodný slalomár Jakub Grigar získal na OH 2020 v Tokiu striebornú medailu v K1. Vo finále skončil druhý so stratou 3,22...

PRVÉ ZLATO Z OLYMPIJSKÝCH HIER 2021

V kvalifikácii neminula ani jeden zo 125 terčov. Pre slovenskú výpravu vybojovala prvý cenný kov na hrách v Tokiu.

HODVÁBNA CESTA

Hodvábna cesta, čín. s’–čchou č’ lu, sichou zhi lu — sieť obchodných ciest spájajúcich od 2. stor. pred n. l. Čínu so...

Stay Connected

22,279FanúšikoviaLike
2,507SledovateliaSledovať
18,100OdberateliaZdielať
- Advertisement -

Najnovšie články

SLOVENSKO MÁ DRUHÚ MEDAILU

Slovenský vodný slalomár Jakub Grigar získal na OH 2020 v Tokiu striebornú medailu v K1. Vo finále skončil druhý so stratou 3,22...

PRVÉ ZLATO Z OLYMPIJSKÝCH HIER 2021

V kvalifikácii neminula ani jeden zo 125 terčov. Pre slovenskú výpravu vybojovala prvý cenný kov na hrách v Tokiu.

HODVÁBNA CESTA

Hodvábna cesta, čín. s’–čchou č’ lu, sichou zhi lu — sieť obchodných ciest spájajúcich od 2. stor. pred n. l. Čínu so...

MÁLO RÝB V STRAVE SKRACUJE ŽIVOT

Už dávno vieme o tom, že sú ryby pre naše zdravie veľmi dôležité. Najnovšia štúdia však dokazuje, že majú pre nás a...

VO VNÚTROZEMÍ CHORVÁTSKA SA VÍRUS TAK RÝCHLO NEŠÍRI

Európske centrum pre prevenciu a kontrolu chorôb (ECDC) zverejnilo vo štvrtok novú mapu zachytávajúcu situáciu s ochorením COVID-19 v Európe a podľa...