12.2 C
Bratislava
piatok, 20 mája, 2022

NAJINTELIGENTNEJŠIA RASTLINA NA SVETE – OCHUTNAJTE JU AJ VY!

V minulosti obľúbená plodina našich predkov, neskôr bolo jej pestovanie zakázané a dnes opäť zažíva svoj boom.

Slnečnica topinambur, nazývaná aj židovský zemiak je atraktívna plodina s peknými žltými kvetmi a mimoriadne sviežou chuťou podzemných hľúz. Tieto hľuzy, topinambury, svojim vzhľadom pripomínajú mix zemiaku a zázvoru. Ale naozaj len vzhľadom, pretože jeho chuť možno prirovnať skôr k mladučkému kalerábu s orieškovou vôňou.

Zdroj: Pixabay

NAJINTELIGENTNEJŠIA RASTLINA NA SVETE

Počtom svojich chromozómov má táto rastlina najbližšie k človeku, to však ale nie je jej jediná vzácna vlastnosť. Zo zeme si totiž vyberá len to dobré. Vďaka svojim dlhým koreňom dokáže z pôdy vstrebávať len vzácne živiny a minerály. Ak sa v pôde nachádzajú škodliviny alebo ťažké kovy, nevstrebe ich a vyhne sa im.

Čerstvý aj v zime

Odolnosť topinamburov voči mrazu nám umožňuje ho zberať a konzumovať v čerstvom stave aj počas zimy a skorej jari, kedy nemáme k dispozícii inú čerstvú zeleninu. Na našich tanieroch sa tak môže aj počas tuhej zimy objaviť vzácna, vitamínmi nabitá, čerstvá zelenina.

Vedeli ste, že topinambury v eko kvalite sa pestujú aj na Slovensku? Podtatranské chutné kúsky v najvyššej kvalite zakúpite na FARMOVE.sk. Stačí objednať online a úplne čerstvé vám ich doručíme až domov. 

CHUTÍ SUROVÝ, ZAVÁRANÝ A AJ DUSENÝ

Jeho chuť vás príjemne prekvapí. Topinambur je ideálnou bezsacharidovou náhradou za zemiaky. Nastrúhaný v surovom stave doplní vitamíny v čerstvom zeleninovom šaláte, skvele sa však hodí aj k tepelnej úprave. Môžete ho piecť, pridať do polievky, pripraviť z neho omáčku, použiť ako diétnu prílohu a výborne chutí aj sterilizovaný.

Využívajú sa aj na tvorbu likérov, sirupov a dnes už zakúpite aj topinamburové džemy, maslá a iné sladké pochúťky.

JEDNOTKOU PRI DIÉTE ALE aj VOĽBA profesionálnych športovcov

Slnečnica topinambur vďaka svojej sile zvyšuje schopnosť koncentrácie a pôsobí proti stresuEnergiu, ktorú nám topinambur ponúka využívajú aj profesionálni športovci, napríklad aj v podobe sirupu. Jeho pozitívne vlastnosti však siahajú oveľa ďalej, pretože neobsahuje žiaden škrob, má vysoký obsah látky zvanej inulín, čo ju robí ideálnou potravinou pre diabetikov.

Benefitov ktoré nám ponúka je však viac:

  • Má veľmi nízky glykemický index
  • Napomáha správnemu tráveniu, je skvelým prírodným prebiotikom.
  • Obsahuje kombináciu minerálov, ktoré sa postarajú o zdravie vašich vlasov a kostí
  • Reguluje krvný tlak
  • Podieľa sa na tvorbe kolagénových vlákien

CHUTÍ SUROVÝ, ZAVÁRANÝ A AJ DUSENÝ

Topinambur je ideálnou bezsacharidovou náhradou za zemiaky. Nastrúhaný v surovom stave doplní vitamíny v čerstvom zeleninovom šaláte, skvele sa však hodí aj k tepelnej úprave. Môžete ho piecť, pridať do polievky, pripraviť z neho omáčku, použiť ako diétnu prílohu a výborne chutí aj sterilizovaný.

Využívajú sa aj na tvorbu likérov, sirupov a dnes už zakúpite aj topinamburové džemy, maslá a iné sladké pochúťky.

Zdroj: https://zaujimavysvet.webnoviny.sk/najinteligentnejsia-rastlina-na-svete-ochutnajte-ju-aj-vy/

Related Articles

MAŤ PARTNERA NIE JE POVINNOSŤ! PREČO NIEKTRÍ ĽUDIA ODMIETAJÚ VÁŽNY VZŤAH?

Ako by sa stalo nepísanou úlohou nebyť sám, zoznamovať sa, stretávať sa, mať niekoho a žiť s partnerom v spoločnej domácnosti. Odborníci...

VRCHNÍ, PRCHNI! JEDEN Z NAJSLÁVNEJŠÍCH FILMOV JOSEFA ABRHÁMA. CHÝBALO MÁLO A ÚLOHU BY DOSTAL INÝ HEREC

V utorok, 17. mája, obletela Česko aj Slovensko smutná správa. Vo veku 82 rokov zomrel jeden z najslávnejších českých hercov, Josef Abrhám.

NAŠLI STE SI ‘ZÁHADNÝ’ ŽLTÝ POVLAK NA AUTÁCH ČI PARAPETOCH? TU JE VYSVETLENIE

Žltý prach sa objavuje takmer všade. Netreba sa ale ničoho obávať. Patrí to k prebiehajúcej peľovej sezóne. „V týchto dňoch...

Stay Connected

22,315FanúšikoviaLike
2,507SledovateliaSledovať
19,600OdberateliaZdielať
- Advertisement -

Najnovšie články

MAŤ PARTNERA NIE JE POVINNOSŤ! PREČO NIEKTRÍ ĽUDIA ODMIETAJÚ VÁŽNY VZŤAH?

Ako by sa stalo nepísanou úlohou nebyť sám, zoznamovať sa, stretávať sa, mať niekoho a žiť s partnerom v spoločnej domácnosti. Odborníci...

VRCHNÍ, PRCHNI! JEDEN Z NAJSLÁVNEJŠÍCH FILMOV JOSEFA ABRHÁMA. CHÝBALO MÁLO A ÚLOHU BY DOSTAL INÝ HEREC

V utorok, 17. mája, obletela Česko aj Slovensko smutná správa. Vo veku 82 rokov zomrel jeden z najslávnejších českých hercov, Josef Abrhám.

NAŠLI STE SI ‘ZÁHADNÝ’ ŽLTÝ POVLAK NA AUTÁCH ČI PARAPETOCH? TU JE VYSVETLENIE

Žltý prach sa objavuje takmer všade. Netreba sa ale ničoho obávať. Patrí to k prebiehajúcej peľovej sezóne. „V týchto dňoch...

„ŠKOLSKÝ PROGRAM“

Národná stratégia Slovenskej republiky pre program podpory spotreby ovocia a zeleniny u detí a žiakov v školách

TRUECAM: NOVÁ AUTOKAMERA STRÁŽI AUTO NA PARKOVISKU A UPOZORNÍ AJ NA RADARY

Autokamera TrueCam H25 GPS 4K s funkciou ParkShield má pravidelne aktualizovanú databázu európskych radarov. Zábery z dennej aj nočnej jazdy...