19.2 C
Bratislava
pondelok, 27 júna, 2022

UVARTE SI CHUTNÝ DŽEM Z BAZOVÝCH BOBÚĽ, SÚ NABITÉ VITAMÍNMI

Bobule z bazy sú výživnejšie ako jej kvety. Okrem vysokého obsahu vitamínu C, sú bohaté aj na vitamíny A a B či minerály ako železo, draslík a horčík. Urobte si zásoby na zimu.

Okrem chutného džemu si môžete z bobúľ pripraviť aj sirup, alebo si ich jednoducho vysušte a počas chladných mesiacov si môžete pripravovať čaj. Bobule bazy čiernej sú ideálne na posilnenie imunitného systému pri prechladnutiach. Vďaka vysokému obsahu draslíka posilňujú srdce, bobule sú ideálne aj ako prevencia pred vznikom arytmií. Blahodarne pôsobia aj na tvorbu červených krviniek.

Potrebujeme:

  • 500 g dozretých bobúľ čiernej bazy
  • 350 g želírovacieho cukru
  • lyžicu citrónovej šťavy
  • štipku škorice

Postup:

1. Bobule obtrhajte, dajte do sitka a umyte ich.

2. Presypte ich do hrnca a trochu ich roztlačte, aby pustili šťavu. Skôr ako ruky použite radšej nástroj na prípravu pyré, lebo bobule vám zafarbia ruky, prípadne použite rukavice.

3. Pridajte cukor, citrónovú šťavu a priveďte do varu. Nechajte variť približne tridsať minút. Bobule sa musia rozpadnúť.

4. trochu na tanier a po vychladnutí skontrolujte konzistenciu. Ak sa vám džem zdá dostatočne hustý, nalejte ho horúci do pohárov a uzavrite.

Pri výrobe džemov sa bobule bazy čiernej často kombinujú aj s jablkami či hruškami.

Autor: Katarína Posluchová

Zdroj: https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/uvarte-chutny-dzem-bazovych-bobul-su-nabite-vitaminmi

Related Articles

„ŠKOLSKÝ PROGRAM“

Národná stratégia Slovenskej republiky pre program podpory spotreby ovocia a zeleniny u detí a žiakov v školách

STARÉ DOBRÉ FĽAŠKY HORE DNOM: JE TO NAOZAJ DOBRÝ SPÔSOB DOVOLENKOVÉHO ZAVLAŽOVANIA?

Znova je tu fáza roka, v ktorej prahneme aspoň po týždni-dvoch mimo bežného prostredia. Komplikáciou pri plánovaní zájazdu k moru či tvorbe...

SVETLO SI VYRÁBA SAMA! TOTO STE (MOŽNO) O SVÄTOJÁNSKEJ MUŠKE NEVEDELI

Pre niekoho možno mýtus, pre iných pekné spomienky na detstvo, keď po večeroch v záhrade naháňali svätojánske mušky. Kam sa podeli a...

Stay Connected

22,315FanúšikoviaLike
2,507SledovateliaSledovať
19,800OdberateliaZdielať
- Advertisement -

Najnovšie články

„ŠKOLSKÝ PROGRAM“

Národná stratégia Slovenskej republiky pre program podpory spotreby ovocia a zeleniny u detí a žiakov v školách

STARÉ DOBRÉ FĽAŠKY HORE DNOM: JE TO NAOZAJ DOBRÝ SPÔSOB DOVOLENKOVÉHO ZAVLAŽOVANIA?

Znova je tu fáza roka, v ktorej prahneme aspoň po týždni-dvoch mimo bežného prostredia. Komplikáciou pri plánovaní zájazdu k moru či tvorbe...

SVETLO SI VYRÁBA SAMA! TOTO STE (MOŽNO) O SVÄTOJÁNSKEJ MUŠKE NEVEDELI

Pre niekoho možno mýtus, pre iných pekné spomienky na detstvo, keď po večeroch v záhrade naháňali svätojánske mušky. Kam sa podeli a...

PRENÁJOM AUTA NA DOVOLENKE: NENECHAJTE SA NACHYTAŤ NA POPLATKOCH. NA ČO SI DAŤ POZOR?

Čas dovoleniek so sebou často prináša potrebu požičať si auto v zahraničí. Vozidlo dokáže spríjemniť cestu, umožní nám vidieť a stihnúť viac....

PELJEŠACKÝ MOST OTVORIA KONCOM JÚLA. SKRÁTI CESTU NA JUH CHORVÁTSKA

Nový most skráti cestu zo Záhrebu do Dubrovníka približne o dve hodiny. Jeho výstavba trvala približne tri roky. Most...