2.1 C
Bratislava
utorok, 18 januára, 2022

UVARTE SI CHUTNÝ DŽEM Z BAZOVÝCH BOBÚĽ, SÚ NABITÉ VITAMÍNMI

Bobule z bazy sú výživnejšie ako jej kvety. Okrem vysokého obsahu vitamínu C, sú bohaté aj na vitamíny A a B či minerály ako železo, draslík a horčík. Urobte si zásoby na zimu.

Okrem chutného džemu si môžete z bobúľ pripraviť aj sirup, alebo si ich jednoducho vysušte a počas chladných mesiacov si môžete pripravovať čaj. Bobule bazy čiernej sú ideálne na posilnenie imunitného systému pri prechladnutiach. Vďaka vysokému obsahu draslíka posilňujú srdce, bobule sú ideálne aj ako prevencia pred vznikom arytmií. Blahodarne pôsobia aj na tvorbu červených krviniek.

Potrebujeme:

  • 500 g dozretých bobúľ čiernej bazy
  • 350 g želírovacieho cukru
  • lyžicu citrónovej šťavy
  • štipku škorice

Postup:

1. Bobule obtrhajte, dajte do sitka a umyte ich.

2. Presypte ich do hrnca a trochu ich roztlačte, aby pustili šťavu. Skôr ako ruky použite radšej nástroj na prípravu pyré, lebo bobule vám zafarbia ruky, prípadne použite rukavice.

3. Pridajte cukor, citrónovú šťavu a priveďte do varu. Nechajte variť približne tridsať minút. Bobule sa musia rozpadnúť.

4. trochu na tanier a po vychladnutí skontrolujte konzistenciu. Ak sa vám džem zdá dostatočne hustý, nalejte ho horúci do pohárov a uzavrite.

Pri výrobe džemov sa bobule bazy čiernej často kombinujú aj s jablkami či hruškami.

Autor: Katarína Posluchová

Zdroj: https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/uvarte-chutny-dzem-bazovych-bobul-su-nabite-vitaminmi

Related Articles

CHCETE SI ZLEPŠIŤ ZRAK? CVIČTE!

Čo všetko môžeme urobiť pre svoje oči? Predovšetkým chrániť si ich a dobre sa o ne starať. Ak sú unavené, slzia nám,...

ČESKÉ DREVO PROTI ČÍNSKEMU PLASTU. NIEKDAJŠÍ SKEJŤÁK SA NAŠIEL V EKOLOGICKÝCH HRAČKÁCH

Štepán Malý sa nebojí výziev a jeho podnikateľské projekty sprevádza ekologická zodpovednosť. Do svojho prvého podnikateľského dobrodružstva však vletel po hlave –...

FRANTIŠEK MATOUŠEK – VYTVÁRA OBRAZY VYTRHÁVANIM RIFLOVINY

Maliarovi Františkovi Matouškovi sa podarilo to, čo sa dnes pošťastí už len máloktorému umelcovi: nájsť novú originálnu metódu, ako oznamovať niečo úplne...

Stay Connected

22,315FanúšikoviaLike
2,507SledovateliaSledovať
19,000OdberateliaZdielať
- Advertisement -

Najnovšie články

CHCETE SI ZLEPŠIŤ ZRAK? CVIČTE!

Čo všetko môžeme urobiť pre svoje oči? Predovšetkým chrániť si ich a dobre sa o ne starať. Ak sú unavené, slzia nám,...

ČESKÉ DREVO PROTI ČÍNSKEMU PLASTU. NIEKDAJŠÍ SKEJŤÁK SA NAŠIEL V EKOLOGICKÝCH HRAČKÁCH

Štepán Malý sa nebojí výziev a jeho podnikateľské projekty sprevádza ekologická zodpovednosť. Do svojho prvého podnikateľského dobrodružstva však vletel po hlave –...

FRANTIŠEK MATOUŠEK – VYTVÁRA OBRAZY VYTRHÁVANIM RIFLOVINY

Maliarovi Františkovi Matouškovi sa podarilo to, čo sa dnes pošťastí už len máloktorému umelcovi: nájsť novú originálnu metódu, ako oznamovať niečo úplne...

PUTIN PLÁNUJE VÝSTAVBU ARKTICKEJ ŽELEZNIČNEJ TRASY K BARENTSOVMU MORU

Ruský prezident Vladimir Putin poveril svoju vládu predložením návrhov na vybudovanie železničného spojenia k pobrežiu Barentsovho mora. Iniciatíva prichádza...

JEDINÁ PREVENTÍVNA PREHLIADKA POMÔŽE VÁŠMU SRDCU BIŤ

Kardiovaskulárne ochorenia sú zabijakom číslo jeden. Ročne si ochorenia, vrátane srdcového infarktu a mozgovej príhody, vyžiadajú až 17,5 milióna životov. Pritom až...