13.8 C
Bratislava
pondelok, 5 júna, 2023

UVARTE SI CHUTNÝ DŽEM Z BAZOVÝCH BOBÚĽ, SÚ NABITÉ VITAMÍNMI

Bobule z bazy sú výživnejšie ako jej kvety. Okrem vysokého obsahu vitamínu C, sú bohaté aj na vitamíny A a B či minerály ako železo, draslík a horčík. Urobte si zásoby na zimu.

Okrem chutného džemu si môžete z bobúľ pripraviť aj sirup, alebo si ich jednoducho vysušte a počas chladných mesiacov si môžete pripravovať čaj. Bobule bazy čiernej sú ideálne na posilnenie imunitného systému pri prechladnutiach. Vďaka vysokému obsahu draslíka posilňujú srdce, bobule sú ideálne aj ako prevencia pred vznikom arytmií. Blahodarne pôsobia aj na tvorbu červených krviniek.

Potrebujeme:

  • 500 g dozretých bobúľ čiernej bazy
  • 350 g želírovacieho cukru
  • lyžicu citrónovej šťavy
  • štipku škorice

Postup:

1. Bobule obtrhajte, dajte do sitka a umyte ich.

2. Presypte ich do hrnca a trochu ich roztlačte, aby pustili šťavu. Skôr ako ruky použite radšej nástroj na prípravu pyré, lebo bobule vám zafarbia ruky, prípadne použite rukavice.

3. Pridajte cukor, citrónovú šťavu a priveďte do varu. Nechajte variť približne tridsať minút. Bobule sa musia rozpadnúť.

4. trochu na tanier a po vychladnutí skontrolujte konzistenciu. Ak sa vám džem zdá dostatočne hustý, nalejte ho horúci do pohárov a uzavrite.

Pri výrobe džemov sa bobule bazy čiernej často kombinujú aj s jablkami či hruškami.

Autor: Katarína Posluchová

Zdroj: https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/uvarte-chutny-dzem-bazovych-bobul-su-nabite-vitaminmi

Related Articles

„ŠKOLSKÝ PROGRAM“

Národná stratégia Slovenskej republiky pre program podpory spotreby ovocia a zeleniny u detí a žiakov v školách

POZOR NA PODVODNÍKOV: PORADÍME VÁM, AKO ZVÝŠITE SVOJU BEZPEČNOSŤ NA INTERNETE

Internet je miesto, na ktorom sa veľa dozviete. Nie je však dobre regulovaný a preto je ideálnym miestom pre podvodníkov. Máte svoje...

LOPUŠANOVÁ JE TREŤOU NAJLEPŠOU HOKEJISTKOU SVETA. V ANKETE IIHF VYHRALA AMERIČANKA

Slovenská hokejistka a čerstvá členka rebríčka Forbes 30 pod 30 Nela Lopušanová obsadila 3. priečku v ankete Hráčka sezóny podľa Medzinárodnej hokejovej federácie. Toto úplne nové...

Stay Connected

22,315FanúšikoviaLike
2,507SledovateliaSledovať
20,800OdberateliaZdielať
- Advertisement -

Najnovšie články

„ŠKOLSKÝ PROGRAM“

Národná stratégia Slovenskej republiky pre program podpory spotreby ovocia a zeleniny u detí a žiakov v školách

POZOR NA PODVODNÍKOV: PORADÍME VÁM, AKO ZVÝŠITE SVOJU BEZPEČNOSŤ NA INTERNETE

Internet je miesto, na ktorom sa veľa dozviete. Nie je však dobre regulovaný a preto je ideálnym miestom pre podvodníkov. Máte svoje...

LOPUŠANOVÁ JE TREŤOU NAJLEPŠOU HOKEJISTKOU SVETA. V ANKETE IIHF VYHRALA AMERIČANKA

Slovenská hokejistka a čerstvá členka rebríčka Forbes 30 pod 30 Nela Lopušanová obsadila 3. priečku v ankete Hráčka sezóny podľa Medzinárodnej hokejovej federácie. Toto úplne nové...

S „PÉENKOU“ UŽ PO ÚRADOCH BEHAŤ NEBUDEME: LEKÁRI SÚ POVINNÍ JU OD JÚNA VYSTAVIŤ ELEKTRONICKY

Lekári sú od štvrtka povinní vystaviť potvrdenie o práceneschopnosti v elektronickej podobe (ePN). Papierové potvrdenie budú môcť vystaviť len v hraničných prípadoch....

LEPŠIE TRÁVENIE AJ ZDRAVŠIE ČREVÁ. VYSKÚŠAJTE TOP PRÍRODNÉ PROBIOTIKÁ

Probiotiká posilňujú črevný mikrobióm, a teda aj imunitu. Pomáhajú udržať zdravé srdce a dokonca bojujú proti depresii. Zaradiť do jedálnička napríklad potraviny...